요즘 사람들은 밥맛을 좋게 하려고 10번 깎은 쌀을 먹는다. 도정 과정을 10번 거친 쌀에는 무엇이 남아 있을까? 실망스럽게도 우리가 먹는 백미는 우리 몸에 중요한 비타민, 미네랄, 섬유질 등이 거의 소실된 녹말 덩어리이다. 부드러운 맛에 취해 중요한 물질을 다 제거한 쌀을 매일 주식으로 먹는 것은 자기 꾀에 자기가 넘어간 인간의 우매함을 드러내는 일이다. -박정훈 오늘의 영단어 - escalation : 상승, 증가, 번창오늘의 영단어 - activism : 행동주의, 실천주의오늘의 영단어 - straight face : 근엄한 얼굴, 정색배는 덮게, 머리는 차게. -동의보감 감나무 밑에 누워도 삿갓 미사리를 대어라 , 아무리 좋은 기회라 하더라도 그것을 놓치지 않으려는 노력이 있어야 한다는 말. Small is the seed of every greatness. (작은 것이 모여 위대함을 이룬다.)다리 아래서 원을 꾸짖는다 , 직접 만나서 당당하게 말하지는 못하고, 안 들리는 데 숨어서 불평(욕)을 한다는 말. 오늘의 영단어 - shortage : 부족, 결핍, 결함 (절대적인 부족)오늘의 영단어 - shake : 흔들다, 흔들리다, 떨다: 동요, 흔들림